Gastronomía

Maqui Restorán

 

Maqui Restorán se inspira en el uso de productos de nuestra Región con una propuesta gastronómica basada en la autosustentabilidad y el trabajo con los pequeños agricultores de Valle Nonguén; pescadores artesanales de las caletas cercanas al gran Concepción; carnes seleccionadas como ternera, cordero y cerdo de alimentación solo de praderas de los campos de Chillán.

La carta propone un viaje a las recetas tradicionales como los concones, mariscal frío, carapacho de jaiba, ajiaco, estofado de mote, papitas nativas con chascú, papas con luche y dulces que son reflejo de la abundancia de nuestra Región del Bío Bío.

Consulte también por nuestro servicio en eventos familiares y empresariales al 41-2491749 / 41-2491750 o al correo ventas@caminodelagua.cl

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